Top žebříčky

Jednotlivé kategorie jsou vytvořeny na základě nezávislých názorů od dobrovolných hodnotitelů. U jednotlivých restaurací se hodnotí kvalita jídla, obsluhy a interiéru. Každoročně je vyhlášeno:
 

 
Výsledné pořadí TOP 10 a TOP 100 vzniklo zprůměrováním všech platných hodnocení.



 
Pospěš si s prací, nikoli s jídlem.
Čínské přísloví
Top