VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

Pavel Maurer

 

• Víkendové pořady Pavla Maurera na téma Nejezte blbě!
  Glosa Pavla Maurera

  So – Ne 12:10
Radiožurnál
 

• Pravidelné články z úst Pavla Maurer - každou středu v Metru, a dříve každý čtvrtek v Reflexu.
 
• Blogy

 

09. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Moje moravská sestra má kočky, ovce a včely. Její černý kocour je tulák a čas od času se připlazí domů potrhaný a krvavý z kočičích šarvátek a všelijakého mrouskání. Bez dlouhých řečí se odšourá do zahrady a schoulí se do klubíčka pod včelí úl.

08. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Věříte, že dobré jídlo vám dokáže spravit náladu? Proč byste tomu také neměli věřit?

02. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Věříte, že jídlo funguje tak trochu jako obraz? Pro mnoho národů je jídlo svým způsobem uměleckým dílem.

01. 10. 2016, Text: Pavel Maurer

Možná jste dnes ráno také byli nakupovat na farmářských trzích. V posledních letech jsou čím dál oblíbenější.

25. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Listoval jsem minulý týden seznamem, který uvádí 100 nejlepších restaurantů na naší planetě. Ten seznam je z roku 2014,...

24. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Minulý týden jsem si v tomto čase stýskal na restaurace na Moravě, které nezvládly nápor víkendových hostů přijíždějících...

18. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

S naším gastronomickým expertem Pavlem Maurerem za chvíli vyrazíme na jižní Moravu. Rodáka z Hané tam nevítali s otevřenou náručí. Proč?

17. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Přijdete do restaurace, a dostanete před jídlem mističku másla a kousek pečiva. Co je to za kreativitu? A není to mrhání?

11. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Modlitba před jídlem - věc, která se už u českých stolů nevidí tak často, jako dřív. Ať už jste věřící, nebo ne, jisté je, že takové rozjímání před jídlem a vděk za to, že si můžeme pochutnat na skvělém pokrmu má něco do sebe.

10. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Vybrat tu nejlepší biopotravinu roku není vůbec jednoduché. Své o tom ví gurmán Pavel Maurer, který byl součástí poroty.

04. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Jak to určitě nemá vypadat a fungovat v nóbl restauraci? 

03. 09. 2016, Text: Pavel Maurer

Město Amatrice dalo světu pokrm, který se jmenuje Pasta al Amatriciana. Ten teď může městu zničenému zemětřesením pomoci. Jak?

28. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Jaké delikatesy by vám neměly uniknout při návštěvě Španělska? Každá oblast na Pyrenejském poloostrově má svá kulinární specifika.

27. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Některé legendy tvrdí, že si kromě jiného rád pochutnal na bobrech, veverkách a vránách. Je to ale pravda? Do talíře Karla IV. nahlédl Pavel Maurer.

21. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Jaké dobroty byste si neměli nechat ujít v kolěbce světové gastronomie, ve Francii? Poradí vám Pavel Maurer ve své dnešní výpravě za evropským typickým jídlem.

20. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Pokládali jste si někdy otázku, proč jídlo od našich babiček tak chutná? Možná je to tím, že si při vaření často zpívaly a nikam v kuchyni nespěchaly. Jak to mají profesionální kuchaři v restauracích?

14. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Kde ochutnat speciální sýry, šunku, mušle nebo pivo? To všechno ví Pavel Maurer, který se ve své glose zaměřil na Švýcarsko a Belgii.

13. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Zatímco my obědváme, tak olympionici v Riu snídají. Pár tipů, čím vrcholoví sportovci začínají den, nabízí Pavel Maurer.

07. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Na výlet za typickými evropskými jídly vás zve milovník dobrého jídla Pavel Maurer.

06. 08. 2016, Text: Pavel Maurer

Určitě i vy doma spotřebujete spoustu jídla a pití, které se prodává ve skle. Proč jsou vracet jen některé lahve? A jak energeticky náročné je další zpracování vytříděného sklad?



 
Ze všech lásek nejupřímnější je láska k jídlu.
George Bernard Shaw
Top
English